中国の食べ放題文化:美味しさとリスクの両面

中国文化は食べることをとても重視します。よく友人や家族と集まっては、あふれんばかりの料理を並べ食事を楽しみます。ところがこの「食べること」についての中国人の認識が社会問題を引き起こし、新しい法律が制定されるまでになりました。中国に浸透する「食べ放題」様々な種類の料理を好きなだけ食べられるバイキ…