中国グルメ・食文化

  1. 中国の果物

    中国の果物-中国的水果

    日本は島国ということもあり、イギリスやニュージーランド同様果物でも外来種の持ち込みが厳しく制限されていますね。反対に中国はうまけりゃなんでも持ってこいといっ…

  2. 食べ物と色

    食べ物と色ー饮食,颜色有讲究

    以前、NHKの連続テレビドラマで、主人公が「うちのお弁当はな、茶色いねん〜」と嘆くシーンがありました。日本食は醤油で味付けをすることのが多いので、残り物を詰…

  3. 中国の啤酒にまつわるお話

    中国での楽しみは、なんといっても、本場の中国料理をおいしい現地のお酒と一緒に味わうことですよね。中国のお酒の種類dì dào de zhōng gu…

  4. 螃蟹の季節

    今年、螃蟹(páng xiè:カニ)はもう召し上がりましたか? (さらに…)…

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