金嗓子・中国では欠かせないのど飴
中国のものは全て口にしたくない。と感じている日本人も少なくないでしょう。しかし中国に移住することになった日本人は、中国にも中国ならではの良いものがあることを発見します。その一つが金嗓子（jīnsǎngzǐ）というのど飴です。金嗓子・中国では欠かせないのど飴中国の伝統的なのど飴金…
知らなと困る中国語
中国人がうらやむ日本の科目－家庭科
日本人は当たり前と思っているものでも、外国人からすると異常に思えることはたくさんあります。その逆に日本人が普通にしていることで、外国人がうらやむようなこ…
中国語学習におすすめ『乡村爱情』中国文化と習慣を学ぼう
中国語を学び、中国人を知るのに役に立つおすすめの方法の一つがドラマ視聴です。今回はその中から「乡村爱情」をご紹介します。既に第14部が放映されているほど…
日本の技術者が中国に流出する理由：千人計画の実態と影響
中国への日本技術流出が続いています。日本国が、日系企業が投資して築き上げた技術と人材がドンドン中国に流出しているのです。それにしても、なぜ日本の研究者は…
中国のケーキの上に載っている気色悪いもの
ケーキはとてもおいしいですが、大型スーパーなどで売っているアメリカのケーキを見て気持ち悪いと感じたことはありませんか？緑や紫のジャムなどで飾り付けられ、…
中国で店員を呼んで注文すると笑われる理由
最初に覚えたいと思う中国語の中に、レストランでの会話というのがよくあります。我要〇〇（wǒyào〇〇）というものですが、中国のレストランではこんな中国語…
いくつ分かる？中国語卓球用語
卓球は中国の国技です。日本卓球の成長により、中国ではまた少し卓球熱が高まりつつあります。さて中国に次いで卓球が盛んな私たち日本人はどれほど中国の卓球用語…
移り変わる中国での卓球の立ち位置
オリンピックでは日本と中国の卓球対決が話題となります。考えてみますと卓球は中国の国技なので、日本も競り合うものの結局のところ中国強しという結論に…
红灯笼－中国の慶事に欠かせない赤ちょうちん
祝祭日はもとより、婚礼や開店祝いなどあらゆる慶事に欠かせない中国ならではの飾りつけが、赤い色をした装飾用のちょうちん「红灯笼」です。日本の中国料理店にも飾られて…
芝麻酱の魅力！家庭で作れる中国の調味料と使い方を紹介
中国料理に欠かせない、どこの家庭にもある調味料といえば「芝麻酱」つまり胡麻ペーストです。中国東北地方や華北地方の冬の名物料理「火锅」（huǒguō 寄せ…
中国の交通事情と使える中国語フレーズ – 渋滞に…
中国は、世界の中でも一番通勤時間が長い国といわれていますが一つの理由として、すさまじい渋滞が関係しています。決められた時間に目的地に到着するためには、か…
中国語の同音異義語：『出轨』と『出柜』を徹底解説
中国語は、日本語や英語に比べて音節の種類が少ない言語であるため、古くから漢詩などで韵を踏むのが割と容易でした。反面、同音異義語が多くあり、わずかな声調の違い…
中国旅行前に読むべき中国語「注意」から学ぶ現地のルール
中国に旅行に行くときには、注意しなければいけないことが幾つかあります。今回はそのあたりのことを取り上げてみたいと思います。中国旅行前に読むべき中…
中国教育改革の裏側：双減政策と国民思想の保護
ここ数回中国政府が実施した教育改革について紹介しています。宿題が減り学生の負担が減りましたが、同時に高校・大学に行ける門は狭められました。今回は双减政策の最後の狙…
中国で大学進学が困難な中卒が増加する理由とは？
大学に行って、よい会社に就職し、安定した生活を送る。多くの親が描いていたこの人生成功ルートが、2021年に採用された新しい教育改革の法律で崩壊しそうなのです。…
【中国の餅】年糕(niángāo)とは？日本の餅との違い・食…
お正月といえば、日本ではお餅を食べるのが定番ですよね。では、中国のお正月（春節）ではどうでしょうか？ 実は中国にも「年糕 (niángāo / ニィェンガオ)」と呼ばれ…
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