中国版ベーコン四川腊肉の歴史、作り方、味、文化
年越しのタイミングで食卓に上がる一品に「腊肉」があります。中国版ベーコンと呼べばイメージしやすいかもしれませんが、その歴史は何千年にもなります。中国各地で独自の特徴を持ち、家庭料理に欠かせない「腊肉」を今回はご紹介しましょう。中国版ベーコン四川腊肉の歴史、作り方、味、文化腊肉とは？…
知らなと困る中国語
中国のアニメ産業と日本アニメの影響
中国で日本のアニメ熱が高いのは周知の事実です。中国の若者はあらゆる手段を使ってでも日本のアニメをみたいと思うと同時に、自分でもアニメを制作したいと思うようになり…
中国人が日本の番組を見る方法
中国ではネットの規制が激しいことは周知の事実です。あの有名なユーチューブですら中国政府は見ることを禁じています。見てはいけないとなるとどうしても見たくなるのが人…
激安！中国の大学の食堂はこんなに安くておいしい！
平均月給がまだまだ低い中国では食費をできるだけ抑えられるようなシステムが成り立っています。ほとんどのレストラン（餐厅:cāntīng）20元（300円）…
中国の文化と政策が生む堕胎の現状とビジネスとは？
この一言は最近まで中国の大病院に大きく掲げられていた広告文句です。日本人は最初は何のことが分かりませんが、この意味を知るとちょっとゾッとします。病院でどん…
秋葉原は中国人にとってアニメの聖地？
日本のどこに行ってみたいですか？そう質問すると、中国人の若者は恥ずかしげもなく「秋葉原」（秋叶原:qiūyèyuán ）と答えます。確かに秋葉原につくと…
中国人友達には理解できない～親しき中にも礼儀あり
中国人とは一度一緒に食事をすればすぐに友達になれるというのを聞いたことがあるかもしれません。その通りです。中国人は一度食事をしただけでも笑顔を浮かべて親しく接し…
中国人の豊かさの価値観：文化の違いを比較する
「生活を豊かにする」ことを目指して人間は生きています。しかし自分がどんな状態になった時に「自分は豊かになったなぁ」と人は感じるのでしょうか？日本と中国で…
中国留学で中国医学を学ぶ方法
中国伝統医学の鍼灸術は、2010年に国際連合教育科学文化機関（ユネスコ）の事業の一つである世界無形文化遺産に登録されました。その鍼灸術を含む中国医学は今でも海外…
中国の野良猫問題：ペットブームと共に深刻化する課題
中国では経済発展に伴ってペットを飼う人々が増えています。残念なことですが、それと同時に遺棄されるペットも増えています。今回はそんな中国の野良猫事情と、野…
中国語で夫は何と呼ぶ愛称は？時代と共に変化した呼び名
中国語で妻が夫を呼ぶときに一般的に用いられる語は老公ですね。でも、夫はそれ以外にもたくさんの呼び方で呼ばれています。時代や地方による呼び方の違いもあるよ…
中国の食文化：日本人が驚く、うさぎ・カエル・犬の肉
世界広し、場所が違えば食習慣も全く違うものです。日本の納豆や生卵を食べる習慣は世界的にみるととても異常に思えるそうです。中国にも日本人からすると全く理解できない…
一人っ子政策が終わった中国社会－次世代への影響と国民の選択
人口の爆発的な増加を抑えるために中国が1978年から採用した一人っ子政策も2015年についに終了しました。一人っ子政策が終了した今、中国国民は2人目の子…
中国が他国のものをパクる意外な理由
日本の企業はいつも不思議に感じます。なぜ中国企業は自国で新商品を開発しようとせずにいつも外国企業の真似ばかりするのか？しかしこれは日本人的な考え方でしか…
中国にあって日本にはない野菜
世界各国にはその国の人だけが食べる食材というのがあります。今回は日本の食卓には並びませんが中国の食卓にはいつも並ぶ野菜を見ていきましょう。日本人が普段食…
中国人が絶対に手に入れたい！日本の商品ベスト10
初めて日本に行く中国人は中国では売っていない商品を日本で購入して帰りたいと思っています。中国の有名サイトには「日本に行ったら絶対買ったほうがいいもの」を…
