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「投稿者: ヤン・ファン (楊芳)」の記事一覧

一人の娘が雪の中で滑走板を握った。
中国のスキー場完全ガイド:気軽に楽しむスキーとスノーボード
中国で人気のウィンター・スポーツ 中国で人気上昇中のウィンタースポーツといえば、滑雪(huá xuĕ:スキー)・单板滑雪/滑板滑雪(dān bǎn huá xuĕ/huá bǎn huá xuĕ:スノーボード)です。 中国から日本へ来るツ…
説明:中国の熱鉄砲が一枚の岩盤の上に放たれている。
北京ダッグの魅力:伝統的な食べ方とアヒル料理のバリエーション
多くの外国人が好きな中国料理の一つに挙げる「北京烤鸭」(bĕi jīng kǎo yā:北京ダッグ)。 明代に宮廷料理として誕生した北京烤鸭は、こんがり焼いた鸭皮(yā pí:アヒルの皮)をきゅうりやネギ、甘いたれと一緒…
中国新年の家庭写真。
中国語で新年の挨拶を完璧に!簡単フレーズと使い方ガイド
日本では、お盆、年末、そしてお正月といった季節の節目に、お世話になった方や親しい友人へ感謝や挨拶の気持ちを込めてハガキを送る習慣がありますね。特に年賀状は新年の大切なコミュニケーションツールです。中…
ある中国の商人と一位の女性が交易した。
中国語で正式に謝罪しよう:ごめんなさいの表現と謝罪のポイント
以前、カナダ人の多くが自分に間違いや非があっても謝罪しないのは「謝ったら裁判で負ける」という意識があるから、と伝える新聞記事を読んで、驚いたことがあります。 非を認めない中国人 自分の非を認められない…
中国の家の前に男性と女性が立っています。
中国での部屋探し完全ガイド:外国人のための賃貸事情と注意点
大学の寮生活にも飽きたという方、名所旧跡巡りや短期の語学留学で中国に滞在するという方には、中国での実社会を体感するために部屋を借りてみたいと思われる方もいらっしゃるでしょう。 今回は中国での找房子(zh…
地図を見ている観光客。
中国語で場所や距離の聞き方をマスターしよう
中国の大都市は、とにかく広いです。建物も大きく、隣の建物に行くまで結構な距離があります。また、道路も日本の高速道路並みの一般道路が多く走っています。 場所や距離のたずね方 地図を片手に街中を移動してい…
説明:中国の味の素菜と面条が白い背景のボウルに置かれています。
中国の伝統的な祝日:寒食節と清明節
旧暦元旦の「春节」(春節)、同じく旧暦八月十五日の「中秋」(中秋節)、さらには「端午节」(端午の節句)、「清明节」(清明節)と言えば中国四大伝統祝日と称されています。 そのうちの「清明節」と深い関係に…
中国の大豆の隣に木の板に置かれた豆腐のブロック。
中国豆腐の多様性:北豆腐から鸭血豆腐までの種類と特徴
学生食堂の定番メニューから、庶民の食卓を彩る家庭料理、そして宴席を飾る高級料理に至るまで、中国料理において「豆腐 (dòufu)」はまさに変幻自在、欠かすことのできない万能食材です。その歴史は古く、約2000年…
中国の植物の白い花の接写。
春の訪れを告げる柳の綿毛:中国の風物詩とアレルギー問題
寒く長かった冬が終わり、ようやく春になると、様々な花が咲き始めます。 桃にレンギョウ、ユキヤナギ…。そして花が終わると、白い綿毛が町中をふわふわと飛び始めるのです。これがいわゆる柳の花です。 柳の綿毛 …
中国の木のスプーンにグリーン ピース。
中国人が暑い夏に食べる緑豆
留学してすぐのある暑い日に、寮の一階にある購買部で初めてアイスを買おうとしてビックリ!製氷ケースの中は、袋の全面に緑豆の絵が描かれたアイスバーでいっぱいです。 しかもいろいろな会社から発売された様々な…
1 つの色の虹タンパク質が黄色の箱の上に置かれています。
中国のケーキ文化:彩虹蛋糕や卡通蛋糕など
中国での留学生活中、24時間中国語に囲まれ、予習と宿題に追われる日々で恋しくなるのが甘いもの。 ということで、学校周辺でケーキ店を探すのですが、これがなかなか難しいのです。今回は中国のケーキ事情をご紹介…
中国上海のスカイラインが水面に映ります。
上海人は中国人?
留学生仲間が休みを利用して上海旅行に行きました。帰ってきた彼女に「上海はどうだった?」と尋ねると、 「中国じゃないみたい、日本と何にも変わらない、何でも揃っているし、日本製の物が欲しければすぐ手に入る…
説明: 竹製のカバーとケースを装着した中国製のカバー。
上海の味を堪能!伝統から現代へ進化する上海料理の魅力
上海旅行といえば、おすすめの飲茶や点心を食べるのが楽しみという方も少なくない事でしょう。 小龍包に上海蟹などいろいろメニューはありますが、本場上海の人にとっての地元の料理とはどんなものなのでしょうか?…
中国の夜道を歩く人々のぼやけた写真。
銀聯カードで菜市場が変わる?新時代のキャッシュレス中国!
庶民の食を支えているのが「菜市场」つまり食品を扱う市場です。 朝出会ったご近所さんに「你买菜去了?」(買い物してきたの?)「今儿白菜特别便宜。」(今日は白菜がすごく安いわよ。)というのが挨拶になるほど…
説明: 道のある大きな建築物。
中国の大学都市開発:大学城の進化とその影響
中国各地では都市開発に伴って、これまで市内中心部にあった大学を郊外に移転させる動きが起きています。それも複数の大学や教育施設をまとめて移転させるのです。 こうした地区を「大学城」と呼びますが、大学城自…
中国語の教室でピンクの本を読んでいる女の子。
古代中国の教育の場-私塾
中国の学校は二学期制で、新学年は秋からスタートします。実は約四千年前から中国には学校があったと言われています。 その教育の場は「私塾」(sī shú)と呼ばれていました。いったいどういう所だったのでしょうか…
中国語マンツーマンをリーズナルに
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